WOM guide
新鮮出爐
WOM率先試: 文華廳杭州之味 | 14.02.2013
杭州菜素以菜式精緻為主，為中國菜系中極受歡迎的的菜式之一。香港文華東方酒店的文華廰將於4月20 至28日邀得杭州的知味觀味莊推廣精品杭州菜，其中提供４０道的經典菜式。其中不乏精彩之作。ＷＯＭ有幸於早前試了幾道杭州美饌，且看看質素如何？...
頭條食評: 22 Ships | 16.10.2012
2012年初，正當「下一個熱潮」的討論鬧得熱烘烘之時，誰會想到年尾「跑出」的竟然是西班牙菜?Tapas Bar越開越旺之際，來自英國，師承Gordon Ramsay的Jason Atherton近日在灣仔船街開設了22 Ships, 打正旗號主打西班牙「小碟」。WOM試過幾道招牌的菜式，以下為大家作個小總結。...
頭條食評: Rasupermen | 16.08.2012
這個真的是新品的推介? 是否有點似曾相識的感覺呢? 曾經加入拉麵熱潮的MIST創作麵工房，在銅鑼灣的Hysan Place「重出江湖」，名字改為Rasupermen。但對於喜愛MIST拉麵的朋友，更重要的是雖然新店的概念改變了，但一向受歡迎的拉麵系列款式仍在Rasupermen找到，加上新推出的菜式。WOM帶大家走進這個「拉麵超人」，試試新品有幾Super!...
頭條食評：Pizzeria Pubblico | 05.06.2012
繼拉麵掀起的飲食潮流過後，下一浪已急不及待湧至，正是意大利薄餅(Pizza)。蘇豪區的Pizzeria Pubblico，跟Posto Pubblico 及人氣食店Linguini Fini屬同一集團旗下的食肆。餐廳上星期開業，WOM 帶大家去試試餐廳的幾款招牌菜。...
頭條食評 - Kushiyaki Beco | 21.09.2011
日本菜一直是香港人的至愛。縱使今年三月日本受地震及海嘯衝擊，令多家依賴日本進口食材的餐廳結業，但幸好不出數月，大家已對日本食品及海產恢復信心，而新的日本餐廳亦相繼開業。拉麵、炸豬扒、日式燒烤，層出不窮，而位於歌賦街旁的 Kushiyaki Beco 也於個多月前靜靜開幕。...
頭條食評 - 一風堂 | 13.07.2011
一直對麵的興趣不大，除了日本拉麵，近年簡直是愛死它，尤其是博多的豬骨拉麵。每次到日本旅遊，最期待的便是第一口濃厚的豬骨湯，就算是熱得要命的夏天，我也會無懼無盡汗水的威脅，為的只是一碗一風堂的拉麵！...
頭條食評 - Linguini Fini | 29.06.2011
.jpg&w=172&hash=8a7fb117c17fc9cce73384ada334df34)
新餐廳開張只有數天，食評是否可靠？在這階段評論餐廳的好壞是否公平？這當然未必。但你大概也會知道食物的水準如何、食肆的潛力等。今期介紹的新餐廳是 Linguini Fini。我剛好昨天午餐和晚餐也在這兒用膳，結論是水準有保證、潛力不容忽視。...