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来源:wom.hk  作者: 下洋镇新闻网  发表时间:2018-05-22

冬天气候冰冷,这种蔬菜的价格都蹭蹭往上长,但是青菜再贵,我们也要多吃一些,尤其是茼蒿。很多人不喜欢吃茼蒿,感觉它有一股古怪的滋味,其实茼蒿是一种营养价值极高的蔬菜,在古代,茼蒿就作为蔬菜食用,而且还是宫殿专供菜哦,可见茼蒿的营养价值有多高。茼蒿含有丰厚的维生素、胡萝卜素、挥发性精油,以及胆碱等物质,能够养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,避免记忆力减退。茼蒿中含有特别香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,添加胃口,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便。茼蒿富含丰厚铜,铜是人体健康不行短少的微量营养素,常食茼蒿可进步机体免疫力,增强机体抗病力,预防变老。

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