04欧洲杯荷兰阵容

来源:wom.hk  作者: 刘家塔镇新闻网  发表时间:2018-10-23

【摘要】大董烤鸭投资打造的纽约门店初战告捷。第一批中国连锁餐饮企业如海底捞、小肥羊、眉州东坡等已经成功在国际化市场上探索出发展路径,我们期待未来有更多像大董烤鸭这样的企业能够一起合作走向世界。本文首发于科技新发现,作者康斯坦丁,由亿欧编辑,供行业人士参考。更多内容请查看中餐出海30年沉浮录。大董烤鸭投资打造的纽约门店经过两年多时间的筹备近日正式开门营业。据了解,纽约店2500只烤鸭2个小时之内就被预定一空,到明年2月份之前的烤鸭都已经满座销售,预计2018年将继续在美国其他城市开设门店,大董烤鸭成为一家走出国门的大型连锁烤鸭品牌。未来将不仅满足美国市场需求,还会进一步辐射全球市场。餐饮行业是一个本土化非常明显的行业,从本土经营向全球化经营是餐饮行业未来发展的一大趋势,也是国内餐饮企业都在努力的方向。作为国内知名度非常高的餐饮集团,大董烤鸭在国际化布局方面一直在大力度投入。在曾经遭遇波折之后,大董烤鸭并没有选择放弃,成功跨出了企业的出海脚步。在外国人眼里是怎样一种存在?中国餐饮品牌出海,面临的最大问题除了政策环境的挑战之外,还包括品牌知名度、产品品质以及服务等体系化的能力。比如在美国市场,最早进入的是火锅这样的方便标准化、可复制性强的品牌,也曾生意非常火爆,有望在市场中占据较高的市场份额,但是好景其实并不长,由于在经营管理等方面存在缺陷,加上口味及饮食文化不一致,产品越来越不被当地市场所接受,最后好不容易开出来的门店被其余本地化品牌挤出市场。在这一过程中,中国餐饮品牌给当地消费者留下的印象是口味很好,但是门店总是关门速度快,以至于后来的中餐连锁品牌在拓展海外市场时,都遇到了包括品牌认可在内的多重挑战。

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